Nazad na početnu
Kruh od banane i kokosa
Sočan, mirisan i lagan za pripremu.
Sastojci
- 450g zgnječenih zrelih banana
- 2 jaja
- 120g meda
- 180g brašna
- 175g kokosa u prahu
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žličice cimeta
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite vatrostalnu posudu i pustite da stoji sa strane.
U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke, a u drugoj mokre. Sjedinite suhe i mokre sastojke, dobro promiješajte i tijesto stavite u vatrostalnu posudu.
Pecite oko 1 sat. Izvadite i pustite da stoji barem 20 minuta prije posluživanja.