Nazad na početnu

Kruh od borovnica i limuna

Ukusan, sočan i mirisan.

01:45
4 osobe
Lako
Kruh od borovnica i limuna

Sastojci

  • 1/3 šalice rastopljenog maslaca
  • 1 šalica šećera
  • 1/4 šalice soka od limuna
  • 2 velika jaja
  • 3/4 šalice brašna
  • 3/4 šalice brašna od cjelovitih žitarica
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1 šalica borovnica
  • naribana korica od 2 limuna

Priprema

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

U zdjeli umutite maslac, šećer, sok od limuna i jaja. Dodajte mlijeko i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. U drugu zdjelu pomiješajte brašno, brašak za pecivo i sol.

Pomiješajte suhe i mokre sastojke i mijesite dok ne dobijete kompaktno tijesto. Dodajte borovnice i dobro promiješajte. U kalup za pečenje stavite papir za pečenje. Ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite 60 do 90 minuta. Izvadite i pustite da se hladi 10 do 15 minuta prije posluživanja.

Izvor

CentarZdravlja - Kruh od borovnica i limuna