Priprema
- Koristeći spiralizator napravite špagete od tikvica i ostavite sa strane.
- U blenderu izmiješajte indijske oraščiće (izvađene iz vode), češnjak, limun, sol i papar dok ne dobijete kremastu smjesu. Po želji dodajte još malo vode ako vam umak bude previše gust.
- U loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte špagete od tikvica. Pirjajte 3-4 minute pa dodajte špinat i miješajte dok špinat ne omekša.
- Smanjite vatru i dodajte polovinu umaka, miješajući. Polako dodajte ostatak umaka, dobro izmiješajte i poslužite.
