Gulaš od teletine i špinata
Ukupno vrijeme
55 min
Porcije
4
Gulaš od teletine i špinata jednostavno je jelo iz jednog lonca s lukom i maslacem. Meso se reže na male kocke i kuha poklopljeno dok ne omekša.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
900 gtelećeg buta, narezanog na male kockice
-
900 gšpinata
-
2luka, narezana
-
25 gmaslaca
-
sol
-
Crni papar
-
225 mlvoda
Priprema
-
1Teletinu narežite na male podjednake kocke. Špinat operite, a luk narežite.
-
2U veliki lonac stavite teletinu, špinat, luk i maslac.
-
3Dodajte 225 ml vode te sol i papar po ukusu.
-
4Poklopite, zakuhajte pa kuhajte kontroliranom vatrom uz povremenu provjeru dna lonca.
-
5Počnite provjeravati meso nakon oko 35 minuta i nastavite dok teletina ne omekša. Poslužite vruće.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Alergeni
Mlijeko
Oprema
Veliki lonac s poklopcem, nož, daska i kuhača.Česta pitanja
Za koliko je osoba recept?
Za četiri osobe.
Kako se reže teletina?
Na male podjednake kocke radi ravnomjernog kuhanja.
Kako znati da je gulaš gotov?
Teletina treba biti potpuno kuhana i mekana; vrijeme ovisi o veličini kocki.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Gulaš od teletine i špinata
