Hrskavi svinjski kotleti
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Svinjski kotleti oblažu se jajima i krušnim mrvicama pa peku uz preljev od maslinova ulja, limuna, octa, parmezana, senfa i začina.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
4svinjska kotleta
-
2srednja jaja, umućena
-
1 šalicakrušnih mrvica
-
3 žlicemaslinovog ulja
-
1 žlicavinskog octa
-
3 žlicelimunovog soka
-
1/2 šaliceparmezana
-
1 žlicasenfa
-
1češanj češnjaka (mljeven)
-
1/2 žličiceljute paprike
-
1/4 žličicecrvene paprike
-
1 žličicabosiljak
-
1 žličicatimijana
-
1 žličicaperšina za ukras
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu; izvorni recept ne navodi temperaturu. S kotleta uklonite višak masnoće.
-
2Uvaljajte kotlete u umućena jaja pa u krušne mrvice. Pecite 10 minuta.
-
3Pomiješajte preostale sastojke za preljev. Polovicom prelijte kotlete i pecite još 5 minuta.
-
4Okrenite kotlete, prelijte preostalim preljevom i pecite još oko 5 minuta, dok ne porumene.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Vrsta jela
Jela od mesa
Jela iz pećnice
Glavni sastojci
Svinjetina
Jaja
Sir
Alergeni
Jaja
Gluten
Mlijeko
Gorušica
Oprema
Pećnica, posuda za pečenje, zdjela za jaja, tanjur za mrvice, zdjelica za preljev.Česta pitanja
Koliko traje pečenje prema receptu?
Navodi se 10 minuta, zatim 5 minuta nakon prvog preljeva i još 5 minuta nakon okretanja.
Navodi li izvor temperaturu pećnice?
Ne, izvorni recept ne navodi temperaturu pečenja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Hrskavi svinjski kotleti
