Priprema
Jetrice očistite i operite. Zakuhajte 200 ml vode s bijelim vinom i dodajte jetrice. Kuhajte 5 minuta.
Luk prepržite na 2 žlice ulja i dodajte nasjeckanu jetricu. Pržite 5 minuta uz stalno miješanje. Prebacite u blender, dodajte juhu, maslac, sol i papar. Kada dobijete glatku smjesu, paštetu stavite u frižider.
