Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C. U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte šampinjone i luk i dinstajte 5 do 6 miunta. Dodajte češnjak i nastavite dinstati oko 30 sekundi. Dodajte maslac i pustite da se rastopi.
Dodajte brašno i nastavite kuhati još 3 minute. Dodajte piletinu i začine i kuhajte oko 5 minuta.
Sve sastojke stavite na lim u vatrostalnu posudu, dodajte špinat i pospite parmezanom. Pecite oko 20 minuta. U međuvremenu skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Izvadite vatrostalnu posudu, dodajte njoke, promiješajte i nastavite peći 3 do 4 minute.
