Priprema
- Meso odrežite na odreske debljine prsta, istucite batom i posolite.
- Umutite jaja s dvije žlice mlijeka.
- Uvaljajte nareske s obje strane u brašno, umućena jaja i na kraju u mrvice.
- Pecite u vrelom ulju s obje strane, dok odresci ne poprime lijepu žutu boju, oko 3-4 minuta sa svake strane.
- Nakon što ispečete odreske, izvadite ih na papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća.
