Priprema
Rastopite maslac u tavi i dodajte luk, masline, kadulju i ružmarin. Dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte maslinovo ulje i jetrice i pecite, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Dodajte vino i kuhajte dok se ne reducira za pola.
Stavite sve sastojke u blender i dobro izmiješajte. Ako želite da smjesa bude rjeđa dodajte malo maslinovog ulja.
