Pilav s piletinom i povrćem
Ukupno vrijeme
40 min
Porcije
4
Pilav s piletinom, tikvicom, rajčicom i graškom priprema se u tavi s rižom i kokošjom juhom. Nakon kuhanja ostavlja se poklopljen pet minuta prije posluživanja.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
400 gpileći file
-
30 mlmaslinovo ulje
-
70 gluk
-
300 gtikvica
-
5 gčešnjak
-
10 gkokošja kocka za juhu
-
600 mlvoda
-
100 ggrašak smrznuti
-
rajčica Količina je nejasna u izvornom zapisu.
-
riža Količina je nejasna u izvornom zapisu.
Priprema
-
1Piletinu narežite na kockice i zapecite na zagrijanom maslinovu ulju oko tri minute sa svake strane. Izvadite iz tave.
-
2Na istom ulju kratko prepržite nasjeckani luk, oguljenu tikvicu narezanu na kockice i protisnuti češnjak.
-
3Dodajte rajčicu narezanu na kockice i rižu. Ulijte juhu pripremljenu od kokošje kocke i vode te promiješajte.
-
4Kad zakipi, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko pet minuta.
-
5Umiješajte piletinu i smrznuti grašak. Poklopite i kuhajte još oko pet minuta, odnosno dok tekućina ne ishlapi i riža ne bude kuhana.
-
6Maknite s vatre, lagano promiješajte i ostavite poklopljeno oko pet minuta.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Glavni sastojci
Rajčica
Česta pitanja
Koliko osoba može jesti ovaj pilav?
Izvor navodi sastojke za četiri osobe.
Kada se dodaje grašak?
Smrznuti grašak dodaje se zajedno s prethodno zapečenom piletinom, nakon prvih pet minuta kuhanja riže.
Treba li pilav odstajati?
Da, nakon kuhanja ostavlja se poklopljen oko pet minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Pilav s piletinom i povrćem
