Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte pileći temeljac, vodu, smeđi šećer, đumbir, češnjak, papar, sol i sezamovo ulje. Ostavite da stoji sa strane.
Zagrijte ulje u tavi i pecite piletinu, povremeno miješajući, 5 do 7 minuta. Izvadite piletinu s tave i u istu tavu stavite brokulu, šampinjone i luk. Pecite 3 do 4 minute. Vratite piletinu u tavu, dodajte umak od pilećeg temeljca, kuhajte oko 5 minuta i poslužite.
