Priprema
1. Skuhati tjesteninu. Ocijedite i premjestite u posudu.
2. U međuvremenu, u maloj zdjelu, prekrijte sušene rajčice kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Nasjeckajte i stavite na stranu.
3. Uvaljajte piletinu u brašno, majčinu dušicu i papar. Pecite u tavi 2 do 3 minute dok ne postane zlatno smeđa. Dodajte gljive i 2 žlice pileće juhe. Kuhati, miješajući povremeno 2 do 3 minute, ili dok gljive ne omekšaju.
4. Dodajte Pelate, sok od naranče, narančinu koru, šećer, sol, sušene rajčice i preostalu juhu. Kada prokuha smanjenjite toplinu i pirjajte 8 minuta.
5. Prelijte preko tjestenine i poslužite.
