Piletina s tjesteninom
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Kalorije
389 kcal
Penne se poslužuju s piletinom, gljivama i rajčicama u umaku od pileće juhe i naranče, začinjenom majčinom dušicom.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
220 gtjestenine (penne)
-
1/2 šalicesuhih rajčica
-
220 gpilećih prsa, narezanih na kocke
-
1 žlicabrašna
-
1/2 žličicesušene majčine dušice
-
1/4 žličicacrnog papra
-
1 žlicamaslinovog ulja
-
3 šalicenarezanih gljiva
-
1/2 šalicepileće juhe
-
400 gpelata
-
1/2 šalicesoka od naranče
-
1 žličicanaribane narančine korice
-
1 žličicasmeđeg šećera
-
1/8 žličicesoli
Priprema
-
1Skuhajte penne, ocijedite i stavite u posudu.
-
2Sušene rajčice prelijte kipućom vodom, ostavite 5 minuta i nasjeckajte.
-
3Piletinu uvaljajte u brašno, majčinu dušicu i papar. Pecite u tavi na navedenom ulju 2–3 minute do zlatne boje.
-
4Dodajte gljive i dvije žlice pileće juhe. Kuhajte uz povremeno miješanje 2–3 minute, dok gljive ne omekšaju.
-
5Dodajte pelate, sok i koricu naranče, šećer, sol, sušene rajčice i ostatak juhe. Zakuhajte pa lagano kuhajte 8 minuta, dok je piletina gotova.
-
6Prelijte tjesteninu umakom i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije
389 kcal
Proteini
25.7
Ugljikohidrati
61.6
Masti
5.8
Zasićene masti
1
Vlakna
5.4
Šećeri
9.5
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Vrsta jela
Tjestenine
Jela od peradi
Glavni sastojci
Piletina
Tjestenina
Gljive
Rajčica
Alergeni
Gluten
Oprema
Lonac, cjedilo, tava, mala zdjela, nož.Česta pitanja
Treba li namakati sušene rajčice?
Da, pet minuta u kipućoj vodi prije sjeckanja.
Što daje citrusnu aromu umaku?
Pola šalice soka od naranče i žličica naribane narančine korice.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Piletina s tjesteninom
