Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Na lim za pečenje stavite rajčicu, mrkve, papriku, brokulu, crveni luk i piletinu.
Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje, sok od limete i korijander, i dodajte sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Stavite marinadu preko povrća i piletine, i začinite solju i paprom. Dobro izmiješajte.
Pecite oko 25 minuta. Poslužite uz kuhanu rižu.
