Punjene paprike bez riže

Name: Punjene paprike bez riže
Total time: 45 min
Ingredients: 5 paprika; maslinovo ulje; ½ nasjeckanog crvenog luka; 500 g mljevenog purećeg mesa; konzerva crnog graha; 1 žlica čilija u prahu; 1 žlica kumina; sol i papar; limenka sjeckane rajčice; 125 g ribanog cheddar sira

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 03.09.2026.

Ukupno vrijeme 45 min

Zahtjevnost Zahtjevno

Ocjena čitatelja

Još nema ocjena

Ocijeni recept

Ako ste ljubitelj punjenih paprika predlažemo da isprobate ovaj malo drugačiji recept.

Sastojci

5

paprika
maslinovo ulje
½

nasjeckanog crvenog luka
500 g

mljevenog purećeg mesa
konzerva crnog graha
1 žlica

čilija u prahu
1 žlica

kumina
sol i papar
limenka sjeckane rajčice
125 g

ribanog cheddar sira

Priprema

1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2

Paprike operite, odrežite svakoj vrh i očistite ih od sjemenki.
3

Na srednjoj vatri u tavi ugrijte malo ulja. Dodajte luk i miješajte dok poprimi boju. Zatim dodajte meso, čili, kumin, malo soli i papra te sve dobro promiješajte i pirjajte oko 8 minuta.
4

Dodajte sjeckanu rajčicu, miješajte još nekoliko minuta, a zatim sklonite s vatre.
5

U vatrostalnu posudu poslažite paprike otvorom prema gore. Napunite ih mješavinom mesa i začina te na vrh dodajte ribani sir.
6

Punjene paprike pecite 30 do 35 minuta, odnosno dok paprika ne omekša.