Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C.
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i pospite s malo maslinovog ulja.
Pureća prsa pospite solju i paprom. Stavite ih na lim za pečenje i pospite ostalim začinima. Pecite oko 30 minuta.
Med, narančinu koricu, sok od naranče, jabučni ocat, senf, malo soli i papra zagrijte na laganoj vatri. Kada počne kuhati, smanjite toplinu i miješajte 5 minuta. Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Izvadite puretinu iz pećnice, prelijte umakom i poslužite.
