Pureći kotleti u umaku od meda i senfa

Priprema

1. 1
   Pureće kotlete istucite, posolite i popaprite. Na svaki stavite krišku slanine, zarolajte i pričvrstite čačkalicama.
2. 2
   Zagrijte ulje u tavi i pecite puretinu oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite je i ostavite sa strane.
3. 3
   U istu tavu dodajte luk i pirjajte 2 do 3 minute.
4. 4
   Dodajte povrtni temeljac i pustite da zavrije. Umiješajte peršin, ružmarin, med i senf.
5. 5
   Vratite puretinu u tavu i kuhajte u umaku još oko 5 minuta.