Škampi s graškom i kukuruzom
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
4
Kalorije
307 kcal
Škampi se kuhaju poklopljeni na podlozi od graška, kukuruza, paprike i luka. Jelo se na kraju posipa hrskavo prženom slaninom.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
2kriške slanine
-
1 žlicaekstra djevičanskog maslinovog ulja
-
1srednja glavica luka, na kockice
-
1crvena babura paprika, kockice
-
2češnja češnjaka
-
1 1/2 žličicenasjeckanog svježeg timijana
-
2 šalicegraška
-
2 šalicekukuruza
-
1/2 šalicepileće juhe ili juhe od povrća
-
1 žlicajabučnog octa
-
1/4 čajne žličicesoli
-
450 gsirovih škampa, oljuštenih
-
1/4 čajne žličicepapra
Priprema
-
1Pržite slaninu na srednjoj toplini dok ne postane hrskava, oko 5 minuta.
-
2Izvadite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnicima, ostavite da se ohladi.
-
3Dodajte ulje na tavu, luk, papriku, češnjak i timijan te miješajte oko 3 minute.
-
4Umiješajte grašak, kukuruz, pileću juhu, ocat i sol.
-
5Pirjajte, smanjite toplinu na srednje-nisku i kuhajte 5 minuta.
-
6U međuvremenu, pospite škampe s paprom.
-
7Stavite škampe na vrh povrća, poklopite i kuhajte oko 5 minuta.
-
8Izmrvite slaninu i dodajte na vrh.
Nutritivne vrijednosti
Kalorije
307 kcal
Proteini
30
Ugljikohidrati
26
Masti
9
Zasićene masti
1
Vlakna
7
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Vrsta jela
Glavna jela
Glavni sastojci
Plodovi mora
Mahunarke
Paprika
Alergeni
Rakovi
Zamjene sastojaka
Za podlijevanje je navedena pileća juha ili juha od povrća.Oprema
Tava s poklopcem, tanjur, kuhinjski papir, nož.Česta pitanja
Kada se dodaju škampi?
Stavljaju se na vrh povrća nakon njegova pirjanja te se kuhaju poklopljeni oko pet minuta.
Kada se dodaje slanina?
Slanina se prvo isprži, a zatim izmrvljena posipa po gotovom jelu.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Škampi s graškom i kukuruzom
