Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Quinou kuhajte u vrućoj posoljenoj vodi oko 20 minuta. Procijedite i isperite.
U međuvremenu pomiješajte jaja, sol, papar i šunku. Namastite vatrostalnu posudu i u nju stavite quinou. Dodajte jaja i dobro promiješajte. Pecite oko 10 minuta.
