Složenac od pikantne piletine
Ukupno vrijeme
2 h 30 min
Porcije
4
Složenac od pikantne piletine priprema se s paprikom, curryjem i kondenziranom juhom od gljiva. Piletina se prvo zapeče, a zatim polako dovršava poklopljena u pećnici.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
4pileće porcije, bez kožice
-
2velike žlice glatkog brašna
-
1čajna žličica paprike
-
25 gmaslaca
-
1čajna žličica curry praha
-
300 gkonzervirane kondenzirane juhe od gljiva
-
2velike žlice narezanih krastavaca
-
Sol
-
Crni papar
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 180 °C.
-
2Pileće porcije obložite brašnom, posolite, popaprite i pospite mljevenom paprikom.
-
3U posudi prikladnoj za štednjak i pećnicu otopite maslac i zapecite piletinu sa svih strana. Izvadite i uklonite višak masnoće.
-
4U posudu dodajte curry i kondenziranu juhu te zagrijte do vrenja uz povremeno miješanje.
-
5Vratite piletinu i dodajte narezane krastavce. Poklopite.
-
6Pecite 1,5–2 sata, dok piletina ne bude potpuno pečena i mekana. Poslužite vruće.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Alergeni
Mlijeko
Oprema
Tava ili odgovarajuća vatrostalna posuda s poklopcem, hvataljka i kuhača.Česta pitanja
Koja se juha koristi?
Konzervirana kondenzirana juha od gljiva.
Treba li piletinu prvo zapeći?
Da, prije dodavanja juhe i pečenja u pećnici.
Peče li se posuda poklopljena?
Da, tijekom dovršavanja u pećnici.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Složenac od pikantne piletine
