Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
U vatrostalnu posudu stavite piletinu, krumpire, mrkvu, sol i papar. Dobro promiješajte i pouljite. Dodajte krušne mrvice i 1/2 šalice vode. Promiješajte i pecite oko 30 minuta.
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte krastavac i dinstajte ga oko 2 minute. Dodajte preostalu vodu, poklopite i pustite da se kuha 10 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje, smanjite vatru i kuhajte oko 2 minute. Posolite i popaprite po želji.
Izmutite jaja, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i prelijte preko složenca. Vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta. Izvadite, pustite da odstoji barem 10 minuta i poslužite uz umak od krastavaca.
