Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
Na srednje jakoj vatri na maslacu u tavi popržite piletinu dok ne dobije blago smeđu boju. Dodajte poriluk i kuhajte dok ne bude blago mekan. Dodajte juhu i vino i posipajte kukuruzno brašno po vrhu.
Pomiješajte sve, a zatim pirjajte na oko 20 minuta, sve dok se smjesa ne počne zgušnjavati.
Ulijte smjesu u veliku vatrostalnu zdjelu i pecite u pećnici na oko 30 minuta.
Poslužite vruće.
