Priprema
Začinite svinjetinu i rukama oblikujte male kuglice. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte mesne okruglice i pecite oko 5 minuta, dok ne poprime zlatno smeđu boju. Kuglice pomaknite u jednu stranu i dodajte luk i papriku.
Nakon 5 minuta dodajte češnjak i dimljenu papriku. Sve dobro promiješajte i nakon 5 minuta dodajte rajčicu. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Umiješajte grah, šećer i začine po želji i kuhajte još 10 minuta. Prije posluživanja pospite peršinom.
