Priprema
Istucite meso na debljinu od 0,5 cm. Pripremite marinadu. Usitnite češnjak, dodajte ružmarin i kadulju. Umiješajte limunov sok i koricu, maslinovo ulje i mljeveni crni papar.
Prelijte marinadu preko piletine i zamotajte u plastičnu foliju. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Pecite piletinu na roštilju ili u tavi 1 do 2 minute. U međuvremenu, pomiješajte ocat, rikolu i začinite po želji. Poslužite uz piletinu, kriške limuna i ribanac.
