Priprema
- U loncu zagrijte maslac, dodajte bijeli luk, češnjak i kobasicu narezanu na kolutiće. Kuhajte 5-6 minuta dok kobasica ne omekša.
- Zatim dodajte temeljac, kelj i krumpire pa ostavite da se kratko kuhaju.
- U lonac dodajte ulje, papriku, sol i vrhnje (ako koristite), promiješajte i ostavite dok ne prokuha. Zatim smanjite vatru i ostavite da lagano pirja.
- Kuhajte 20-ak minuta, dok krumpiri ne omekšaju. Maknite s vatre i ostavite da se kratko hladi. Poslužite toplo, dodajte još začina po želji i servirajte uz topli kruh ili peciva.
