Priprema
- Piletinu začinite soli, paprom, češnjakom u prahu i kuminom u prahu. Pecite na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- Češnjak i luk popecite dok ne omekšaju. Dodajte nasjeckane chili paprike i pelate. Kuhajte nekoliko minuta.
- Narežite piletinu, a zatim dodajte u umak i sve dobro izmiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Piletinu s umakom zamotajte u tortilje i poslažite u nauljenu posudu.
- Kockice rajčice i sir pospite preko vrha tortilje i pecite oko 20 minuta.
- Poslužite prelivene vrhnjem i ljutim umakom.
