Božićni kruh sa cimetom i grožđicama

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 1 h
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Božićni kruh sa cimetom i grožđicama

Božićni kruh s cimetom i grožđicama radi se od jednostavnog dizanog tijesta. Cimet i grožđice raspoređuju se po razvaljanom tijestu, a oblikovani kruh premaže se maslacem i pospe smeđim šećerom.

Sastojci

  • 250 g
    brašna
  • 1 žličica
    soli
  • 1/2 vrećice
    suhog kvasca
  • 150 ml
    tople vode
  • 1 žličica
    cimeta
  • 1
    šaka grožđica
  • 1 žličica
    rastopljenog maslaca
  • malo smeđeg šećera ili melase

Priprema

  1. 1
    Pomiješajte brašno, suhi kvasac, sol i toplu vodu.
  2. 2
    Mijesite 5–10 minuta dok tijesto ne postane povezano i elastično. Pokrijte i ostavite da se diže oko 20 minuta.
  3. 3
    Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  4. 4
    Tijesto razvaljajte i ravnomjerno rasporedite cimet i grožđice. Oblikujte kruh.
  5. 5
    Premažite rastopljenim maslacem i pospite s malo smeđeg šećera ili pokapajte melasom.
  6. 6
    Pecite 20–30 minuta, do zlatnosmeđe boje i pečene sredine. Ostavite da se prohladi prije rezanja.

Informacije o receptu

Alergeni
Mlijeko

Oprema

Zdjela, valjak, kist i lim.

Česta pitanja

Kada se dodaju cimet i grožđice?
Raspoređuju se po razvaljanom tijestu nakon prvog dizanja.
Koliko se tijesto mijesi?
Oko 5–10 minuta.
Koliko se dugo kruh peče?
Oko 20–30 minuta na 200 °C.
Čime se kruh premazuje?
Rastopljenim maslacem, uz malo smeđeg šećera ili melase na površini.
Izvor recepta CentarZdravlja – Božićni kruh sa cimetom i grožđicama

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Pahuljasti slani keksi s vrhnjem 20 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Pahuljasti slani keksi s vrhnjem

Domaći keksi sa sirom 20 min
Još nema ocjena

Domaći keksi sa sirom

Domaće pogačice s maslacem (Puter pogačice) 2 h
Još nema ocjena

Domaće pogačice s maslacem (Puter pogačice)

Beskvasni kruh od samo 4 sastojka 35 min
Još nema ocjena

Beskvasni kruh od samo 4 sastojka