Priprema
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk, celer i češnjak, te tako dinstajte kroz 5 minuta dok ne omekšaju, uz lagano miješanje naravno.
Dodajte sve preostale sastojke osim sira i čekajte dok sve ne prokuha. Smanjite vatru, pokrijte s poklopcem i ostavite neka lagano vrije na 10-15 minuta.
Kada idete poslužiti, izvadite i bacite ružmarinove grančice. Nagrabite juhu u tople tanjure i na vrh svakog tanjura posipajte malo sira
