Grčka salata od krastavaca

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 25 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Grčka salata od krastavaca

Grčka salata od krastavaca povezuje tanko narezani krastavac s jogurtom, metvicom i češnjakom. Krastavac se prije miješanja posoli, ispere i dobro ocijedi.

Sastojci

  • 1
    krastavac
  • 1
    čajna žličica soli
  • 3
    velike žlice svježe narezane metvice
  • 1
    režanj češnjaka, sitno narezan
  • 1
    čajna žličica šećera
  • 200 ml
    jogurta

Priprema

  1. 1
    Krastavac ogulite, prepolovite uzdužno i žličicom uklonite sjemenke.
  2. 2
    Tanko narežite, posolite i ostavite najmanje 15 minuta.
  3. 3
    Pomiješajte metvicu, usitnjeni češnjak, šećer i jogurt.
  4. 4
    Krastavac isperite hladnom vodom i dobro ocijedite.
  5. 5
    Pomiješajte s jogurtnim preljevom i hladite još 15 minuta prije posluživanja.

Informacije o receptu

Alergeni
Mlijeko

Oprema

Nož, daska, žličica, cjedilo i zdjela.

Česta pitanja

Zašto se krastavac prvo soli?
Kako bi otpustio dio vode prije dodavanja jogurta.
Treba li isprati sol?
Da, nakon stajanja krastavac isperite i dobro ocijedite.
Koliko traje odmaranje i hlađenje?
Najmanje 15 minuta soljenja i još 15 minuta hlađenja nakon miješanja.
Izvor recepta CentarZdravlja – Grčka salata od krastavaca

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Salata od leće i mladog špinata 25 min
Još nema ocjena

Salata od leće i mladog špinata

Francuska salata s jajima 30 min
Još nema ocjena

Francuska salata s jajima

Francuska salata s jabukama 30 min
Još nema ocjena

Francuska salata s jabukama

Originalna francuska salata 35 min
Još nema ocjena

Originalna francuska salata