Janjeći filet (Sonoma dijeta)
Vrijeme kuhanja
8 min
Ukupno vrijeme
40 min
Janjeći filet poslužuje se uz salatu od slanutka, crvenog luka, paprike, rajčice, krastavca i metvice. Meso se kratko peče s obje strane nakon što se začini solju, paprom i maslinovim uljem.
Sastojci
- Salata
-
100 gslanutak iz konzerve
-
1crveni luk narezan na kolutove
-
1crvena rog paprika narezana na kolutove
-
2koktel rajčice narezane na ploške
-
1krastavac narezan na ploške
-
1 žlicasvježa metvica
-
1 čajna žličicaocat
-
2 čajne žličicemaslinovo ulje
-
sol
-
papar
-
1janjeći filet
Priprema
-
1Slanutak ocijedite i pomiješajte s crvenim lukom, paprikom, rajčicama, krastavcem i metvicom.
-
2Ocat pomiješajte sa soli, paprom i maslinovim uljem te prelijte preko salate.
-
3Salatu ostavite pokrivenu da odstoji 30 minuta.
-
4Janjeći filet posolite, popaprite i premažite maslinovim uljem pa pecite oko 4 minute sa svake strane u poklopljenoj posudi.
Česta pitanja
Koliko se peče janjeći filet?
Prema izvornom receptu filet se peče oko 4 minute sa svake strane.
Koliko dugo salata treba odstajati?
Salata od slanutka i povrća ostavlja se pokrivena oko 30 minuta.
Što se poslužuje uz janjeći filet?
Uz filet se poslužuje salata od slanutka, crvenog luka, paprike, rajčice, krastavca i metvice.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Janjeći filet (Sonoma dijeta)
