Priprema
Zagrijte maslinovo ulje. Dodajte celer, poriluk, krumpir, češnjak i luk. Posolite i popaprite. Dinstajte povrće dok celer ne omekša, oko 10 minuta.
Dodajte povrtnu juhu. Kada prokuha, kuhajte još 20 minuta. Dodajte peršin i uklonite s vatre. Blenderom usitnite sadržaj juhe. Poslužite uz kiselo vrhnje.
