Priprema
Krumpir očistite i kuhajte u kipućoj vodi dok krumpir ne omekša.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte oko 2 minute. Dodajte luk, peršin i češnjak u lonac s krumpirom i kuhajte oko 10 minuta. Smjesu izmiješajte pomoću štapnog miksera, posolite i popaprite po želji i poslužite.
