Juha od crvene leće

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 1 h
Zahtjevnost 3
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Juha od crvene leće

Ukusna juha bogata željezom i folnom kiselinom.

Priprema

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj luk i pirjajte dok ne smekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak, đumbir, jalapeno papriku, curry u prahu, cimet, kumin i lovor. Kuhajte miješajući oko 5 minuta.

Umiješajte leću i juhu. Kada prokuha, smanjite toplinu i kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta.

Umiješajte peršin i sok od limuna. Dodajte sol i papar.

Nutritivne vrijednosti

  • 233 kalorije
  • 3 g masti
  • 0 mg kolesterola
  • 35 g ugljikohidrata
  • 18 g proteina
  • 13 g vlakana;
  • 756 mg natrija
  • 910 mg kalija
  • folna kiselina (68% preporučenog dnevnog unosa)
  • željezo (32% preporučenog dnevnog unosa)
  • kalij (25% preporučenog dnevnog unosa)
  • magnezij (16% preporučenog dnevnog unosa)
  • vitamin C (15% preporučenog dnevnog unosa)
Izvor recepta CentarZdravlja – Juha od crvene leće

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Krem juha od mladog luka 45 min

Krem juha od mladog luka

Krem juha od gljiva (Keto dijeta) 35 min

Krem juha od gljiva (Keto dijeta)

Krem juha od špinata 30 min

Krem juha od špinata

Jednostavna juha od bundeve 1 h

Jednostavna juha od bundeve