Juha od graha i celera
Ukupno vrijeme
40 min
Porcije
4
Gusta juha od graha i celera priprema se s rajčicama, lukom i češnjakom. Koristi se već kuhani grah iz konzerve, pa se jelo nakon povezivanja sastojaka kratko krčka.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
1crveni luk, tanko narezan
-
4prutića celera, narezanih
-
1velika žlica maslinovog ulja
-
2režnja češnjaka, sitno narezana
-
400 gkonzerviranog skuhanog graha, ocijeđenog
-
400 grajčica (može i konzerviranih)
-
1velika žlica pasiranih rajčica
-
1povrtna kocka za temeljac
-
Sol
-
Crni papar
Priprema
-
1Luk tanko narežite, celer usitnite, a češnjak nasjeckajte.
-
2Na ulju lagano pirjajte luk i celer dok luk ne omekša i počne dobivati boju.
-
3Dodajte češnjak i pirjajte još kratko, pazeći da ne zagori.
-
4Umiješajte ocijeđeni grah, rajčice i pasiranu rajčicu.
-
5Razmrvite povrtnu kocku, dodajte papar i po potrebi sol.
-
6Lagano krčkajte oko deset minuta uz miješanje i poslužite.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Glavni sastojci
Rajčica
Oprema
Lonac, nož, daska i kuhača.Česta pitanja
Treba li grah prethodno namakati?
Ne, recept koristi već kuhani konzervirani grah.
Može li se koristiti rajčica iz konzerve?
Da, dopuštena je u navedenom receptu.
Za koliko je osoba jelo?
Za četiri osobe.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od graha i celera