Priprema
Stavite vodu u veliku posudu i dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte celer, luk i češnjak. Kuhajte oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte grašak i metvicu. Pustite da proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 10 minuta. Uklonite s vatre i pomoću blendera ili štapnog miksera miksajte smjesu dok ne postane kompaktna.
