Priprema
Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte tikvu i mrkvu. Dinstajte 1 minutu. Umiješajte curry prah i kuhajte 1 minutu. Umiješajte leću, povrtni temeljac i kokosovo mlijeko. Kada prokuha, smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta dok sve ne omekša.
Juhu dobro izmiješajte u blenderu. Začinite i poslužite.
