Priprema
U veliki lonac stavite krumpir, šparoge, luk, celer i vodu. Kada prokuha, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 15 minuta. Umiješajte maslac.
U malu zdjelu, umutite brašno i mlijeko. Ulijte smjesu polako u lonac s juhom, stalno miješajući. Povećajte toplinu i nastaviti miješati dok se juha ne zgusne, oko 5 minuta. Uklonite s topline. Dodajte koricu limuna i papar po želji.
