Priprema
U loncu zagrijte ulje. Dodajte luk i češnjak i dinstajte oko 3 minute. Dodajte krumpir i dinstajte oko 3 minute. Dodajte pileći temeljac, pokrijte i pirjajte oko 15 minuta.
Dodajte potočarku i kuhajte oko 3 minute. Stavite smjesu u blender i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Vratite u lonac, dodajte sol i papar. Podgrijte na laganoj vatri i dodajte kiselo vrhnje.
Bademe nasjeckajte i pecite na tavi bez ulja dok ne poprime zlatno žutu boju. Juhu stavite na tanjure pospite bademima i poslužite.
