Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
U zdjeli umutite maslac, šećer, sok od limuna i jaja. Dodajte mlijeko i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. U drugu zdjelu pomiješajte brašno, brašak za pecivo i sol.
Pomiješajte suhe i mokre sastojke i mijesite dok ne dobijete kompaktno tijesto. Dodajte borovnice i dobro promiješajte. U kalup za pečenje stavite papir za pečenje. Ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite 60 do 90 minuta. Izvadite i pustite da se hladi 10 do 15 minuta prije posluživanja.
