Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješajte chia sjemenke i mlijeko. Pustite da stoji 10 minuta.
U međuvremenu pomiješajte brašno, cimet, đumbir, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodajte kokosovo ulje, jabuku, vanilin šećer, šećer i chia sjemenke. Dobro promiješajte.
Namastite vatrostalnu posudu i dodajte tijesto. Pecite 1 sat, izvadite i pustite da stoji 10 minuta prije posluživanja.
