Priprema
Brašno, kvasac i sol stavite u zdjelu. Pomiješajte 300ml vruće vode s uljem i medom. Dodajte u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto.
Mijesite tijesto na pobrašnjenoj površini oko 5 minuta.
Pomiješajte češnjak s maslacem i umijesite u tijesto. Umijesite sir i timijan. Pokrijte kruh i ostavite ga na toplom mjestu 40 min.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kruh pecite 30 minuta. Poslužite ga dok je još topao.
