Priprema
Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Losos dobro prekrijte marinadom. Stavite ribu u hladnjak najmanje 1 sat.
Zagrijte 750 ml vode. Kada prokuha dodajte leću, češnjak, ružmarin i lovorov list. Kuhajte oko 30 minuta. Leću procijedite i stavite sa strane.
Pomiješajte leću, mrkvu, celer i crveni luk. Dodajte ocat, ulje, svježi peršin i senf. Začinite paprom i solju po želji.
Losos pecite na maslinovom ulju 3 do 4 minute sa svake strane. Poslužite ga preko salate od leće.
