Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Nasjeckajte rajčice popola, stavite ih u malu vatrostalnu posudu, prelijte maslinovim uljem i pecite 15 do 20 minuta.
Pomiješajte slanutak, rajčice, luk, češnjak i peršin. U drugoj zdjeli pomiješajte ekstra djevičansko maslinovo ulje, origano i sok od limuna. Prelijte preljevom salatu. Posolite i popaprite po želji, dodajte fetu i poslužite.
