Mekani i topli kruščići

Priprema

1. 1
   Zagrijte pećnicu na 150 °C i obložite dva lima papirom za pečenje.
2. 2
   Odvojite bjelanjke od žumanjaka pa bjelanjke mikserom istucite u čvrsti snijeg.
3. 3
   U drugoj posudi pomiješajte žumanjke, krem sir i prašak za pecivo. Polako umiješajte snijeg od bjelanjaka, dodajte crni kim te začinite solju i paprom.
4. 4
   Smjesu podijelite na osam dijelova i pecite oko 20 minuta, odnosno dok kruščići ne porumene.