Priprema
Očistite i narežite avokado na komade željene veličine i pomiješajte s grahom, lukom, korijanderom i rajčicama.
Odvojite maslinovo ulje za umak i pomiješajte s protisnutim češnjakom, čilijem i kuminom. Dodajte jaja i prelijte umakom.
Poslužite uz tople i hrskave tortilje.
