Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte grah, papriku, kukuruz i crveni luk.
U maloj zdjeli zajedno umutite maslinovo ulje, ocat od crnog vina, sok od limete, sok od limuna, šećer, sol, češnjak, peršin, kumin i papar. Za kraj sve začinite s čilijem u prahu, ili ako nemate s mljevenom ljutom paprikom.
Prelijte smjesu maslinovog ulja preko povrća i dobro promiješajte.
Temeljito ohladite i poslužite hladno.
