Priprema
Sve suhe sastojke stavite u zdjelu. Dodajte bjelanjke jedan po jedan.
Izmiješati jaja i brašno, a zatim dodajte trećinu mlijeka. Izmiješati dobro prije dodavanja ostatka mlijeka. Na kraju dodajte preostalo mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i pecite palačinke. Ukrasite malinama i poslužite.