Pogačice od slatkog krumpira (prehrana za krvnu grupu AB)

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 29.10.2026.
Ukupno vrijeme 45 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Pogačice od slatkog krumpira (prehrana za krvnu grupu AB)

Pogačice od naribanog batata peku se na tavi, približno 4–5 minuta sa svake strane. Jaje i pirovo brašno povezuju smjesu, a luk i peršin daju joj okus.

Sastojci

  • 4 šalice
    naribanog slatkog krumpira
  • 1/4
    nasjeckanog crvenog luka
  • 2 žlice
    nasjeckanog peršina
  • 1
    veliko jaje
  • 1/4 šalice
    brašna od pira
  • 1/4 žličice
    soli
  • 1/4 šalice
    maslinovog ulja

Priprema

  1. 1
    Naribani batat pomiješajte s nasjeckanim lukom i peršinom.
  2. 2
    Umiješajte jaje, pirovo brašno i sol. Oblikujte tanke pogačice podjednake debljine.
  3. 3
    U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pecite pogačice 4–5 minuta sa svake strane, dok ne porumene i batat u sredini ne omekša.
  4. 4
    Ako površina prebrzo tamni, smanjite vatru. Poslužite toplo.

Informacije o receptu

Alergeni
Jaja

Oprema

Ribež, zdjela, tava i široka lopatica.

Česta pitanja

Peku li se pogačice u pećnici ili na tavi?
Ovaj recept predviđa pečenje na tavi, na maslinovu ulju.
Koji sastojci povezuju smjesu?
Jedno jaje i četvrtina šalice pirova brašna.
Zašto pogačice trebaju biti tanke?
Kako bi batat omekšao prije nego što površina previše potamni.