Pogačice od slatkog krumpira (prehrana za krvnu grupu AB)
Ukupno vrijeme
45 min
Pogačice od naribanog batata peku se na tavi, približno 4–5 minuta sa svake strane. Jaje i pirovo brašno povezuju smjesu, a luk i peršin daju joj okus.
Sastojci
-
4 šalicenaribanog slatkog krumpira
-
1/4nasjeckanog crvenog luka
-
2 žlicenasjeckanog peršina
-
1veliko jaje
-
1/4 šalicebrašna od pira
-
1/4 žličicesoli
-
1/4 šalicemaslinovog ulja
Priprema
-
1Naribani batat pomiješajte s nasjeckanim lukom i peršinom.
-
2Umiješajte jaje, pirovo brašno i sol. Oblikujte tanke pogačice podjednake debljine.
-
3U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pecite pogačice 4–5 minuta sa svake strane, dok ne porumene i batat u sredini ne omekša.
-
4Ako površina prebrzo tamni, smanjite vatru. Poslužite toplo.
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Oprema
Ribež, zdjela, tava i široka lopatica.Česta pitanja
Peku li se pogačice u pećnici ili na tavi?
Ovaj recept predviđa pečenje na tavi, na maslinovu ulju.
Koji sastojci povezuju smjesu?
Jedno jaje i četvrtina šalice pirova brašna.
Zašto pogačice trebaju biti tanke?
Kako bi batat omekšao prije nego što površina previše potamni.