Proljetna salata od brokule s preljevom od limuna
Ukupno vrijeme
15 min
Poslužite ovu hranjivu salatu s limunom uz dodatak češnjaka i maslinovog ulja.
Sastojci
- 250 g brokule
- 400 g zelenog lisnatog povrća
- Preljev
- 2 češnja češnjaka
- sok od 1 limuna
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Pustite vodu da prokuha. Za to vrijeme odvojite cvjetove brokule i prepolovite ih. Uronite brokulu i zeleno lisnato povrće na 5 minuta u vodu. Za to vrijeme pripremite preljev.
Pomiješajte usitnjeni češnjak, sok od limuna, maslinovo ulje i začine po želji. Ocijedite povrće i prelijte preljevom. Poslužite toplo ili hladno.
