Priprema
Priprema punjenih šampinjona
Zagrijte pećnicu na 230°C. Izvucite peteljke iz gljiva i stavite u malu zdjelu za miješanje. Gljive stavite na lim za pečenje.
Dodajte peršin, sir, ulje u zdjelu sa peteljkama. Sve dobro izmiješajte. Žlicom napunite gljive dobivenom mješavinom. Začinite prma želji. Pecite 12 do 15 minuta ili dok ne omekšaju. Uživajte u svakom zalogaju.
