Salata od avokada i šparoga u slatkom curry umaku

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 1 h
Zahtjevnost 3
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Salata od avokada i šparoga u slatkom curry umaku

Kremasta i bogato začinjena.

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. Pomiješajte maslinovo ulje, senf, čili, i kumin u zdjelici. U posudu za pečenje stavite šparoge. Prelijte po vrhu i pustite da stoji u hladnjaku oko 30 minuta.

U zasebnu zdjelu, pomiješajte sastojke za umak. Izvadite šparoge iz hladnjaka i pecite ih u pećnici 20 do 30 minuta. Izvadite iz pećnice i pomiješajte s marelicama. Izdubite polovice avokada i dodajte u šparoge. Napunite avokado smjesom i poslužite.